“政和白茶，中國(guó)味道”。政和縣是全國(guó)因茶得名第一縣，有著深厚的白茶文化底蘊(yùn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，政和縣方圓200公里范圍內(nèi)的白茶產(chǎn)量非?？捎^(guān)。政和縣是中國(guó)白茶之鄉(xiāng)、白茶核心產(chǎn)區(qū)，有“千年白茶，百年工夫”之美譽(yù)，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和精湛制茶技藝，造就了政和茶葉獨(dú)特的品質(zhì)。全縣茶園面積約11萬(wàn)畝，截止2020年產(chǎn)茶1.63萬(wàn)噸，產(chǎn)值16.22億元，種茶農(nóng)戶(hù)占農(nóng)戶(hù)總數(shù)的75%以上，農(nóng)民一半以上收入來(lái)自茶葉，茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
△政和縣信達(dá)茶廠(chǎng)茶葉基地外景
據(jù)了解，近年來(lái)，政和白茶品牌影響力指數(shù)排名全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)第四位，“政和白茶”、“政和工夫”獲評(píng)中國(guó)馳名商標(biāo)，政和白茶榮獲“全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)十大領(lǐng)軍地標(biāo)品牌”稱(chēng)號(hào)。
樸岳茶葉隸屬政和縣信達(dá)茶廠(chǎng)自有品牌，政和縣東平信達(dá)茶廠(chǎng)，記者在采訪(fǎng)中了解到，該企業(yè)成立于2017年8月3日，位于政和縣東平鎮(zhèn)蘇地村。該茶廠(chǎng)于2018年新建廠(chǎng)房2000平方米。
△政和縣信達(dá)茶廠(chǎng)茶葉基地
“我們工廠(chǎng)的地理位置平均海拔在700米以上，工廠(chǎng)現(xiàn)擁有白茶萎凋房、萎凋槽、全自動(dòng)壓餅機(jī)、白茶生產(chǎn)流水線(xiàn)等全套白茶生產(chǎn)加工設(shè)備設(shè)施，年可加工‘政和白茶’等優(yōu)質(zhì)茶約100噸，工廠(chǎng)自有及協(xié)作高山茶園約2000畝，是以種植、加工、研發(fā)、購(gòu)銷(xiāo)為一體的生產(chǎn)加工型企業(yè)”該企業(yè)的工作人員介紹說(shuō)。
據(jù)悉，政和縣是中國(guó)白茶的重要核心產(chǎn)區(qū)之一，也是具有光榮歷史傳統(tǒng)的革命老區(qū)和廖俊波精神的發(fā)源地。相關(guān)史料記載，政和縣產(chǎn)茶歷史悠久，宋代早期即是著名的“北苑貢茶”重要產(chǎn)地，政和縣也是全國(guó)唯一因茶而得名的地方縣。
△非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《政和白茶制作技藝》傳承人李進(jìn)財(cái)在制茶中
“白茶是政和的支柱產(chǎn)業(yè)，白茶產(chǎn)業(yè)在帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，農(nóng)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮著重要作用，在中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類(lèi)中，白茶屬最古老最自然最健康的茶類(lèi)，素為茶中珍品，被稱(chēng)為‘一年茶、三年藏、七年八年是塊寶’。白茶加工工藝要經(jīng)歷采摘、萎凋、干燥等環(huán)節(jié)。樸岳茶葉的原料均為本地優(yōu)良的茶葉品種，企業(yè)自創(chuàng)辦以來(lái)，一直專(zhuān)注茶葉品質(zhì)的同時(shí)不忘著力打響品牌。”信達(dá)茶廠(chǎng)技術(shù)總監(jiān)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《政和白茶制作技藝》傳承人李進(jìn)財(cái)在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)如是說(shuō)。
樸岳茶葉孕育在這片有著深厚的茶底蘊(yùn)的地方，近年來(lái)，政和縣信達(dá)茶廠(chǎng)在當(dāng)?shù)乜h委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐不斷加快，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，樸岳白茶的品牌影響力和市場(chǎng)占有率也與日俱增。
來(lái)源：中新網(wǎng)福建
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